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女性補血佳品【黃耆豬肝湯】◆材料(二人份):黃耆三錢、麥冬五錢、枸杞五錢、生薑三片、蔥二隻、薑絲一湯匙、菠菜二碗、豬肝一碗及適量豬大骨。◆作法:將黃耆與麥冬放入紗布袋中與豬大骨、蔥、薑片一起放入鍋中,加二千五百C.C.水,大火煮滾後,再用小火煮約四十分鐘,取仲介網高湯備用;豬肝切成薄片備用;鍋中加油一湯匙,待油燒熱後,放下薑絲爆香,再放入高湯,大火煮滾後加入豬肝、枸杞、菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,煮熟後即可食用。◆功效:補氣生血、明目滋潤。◆貼心叮嚀:便軟腹泄者加茯苓三錢;口乾口渴嚴重者加重麥冬至一兩。【桑椹補血茶室內裝潢】◆材料(一天份):桑椹三錢、桂圓五錢及適量冰糖。◆作法:將材料分為兩份,每份加二百五十C.C.熱水沖泡,燜約五分鐘,過濾後調味即可飲用。◆功效:補血強心,促進造血功能。【山藥紅豆粥】◆材料(五人份):新鮮山藥一斤、紅豆半斤、紫糯米一杯、紅棗十個、葛根三錢及室內設計冰糖。◆作法:山藥削皮洗淨,切成丁塊備用;紫糯米加水浸泡約二小時,將葛根放入藥袋中,與紅豆、紫糯米及紅棗一起放入鍋中,加適量水,開大火煮滾,轉為小火,煮熟後加入山藥,再煮約五分鐘,去除藥袋,最後加入冰糖即可食用。◆功效:補肝強心、補血固腎。【強心五寶粥】◆系統傢俱材料(四人份):紅棗五錢、肉桂二錢、東洋參二錢、薏仁一兩、蓮子一兩、胡桃一兩、玉竹五錢、蔓荊子一錢、適量冰糖及糯米半杯。◆作法:將玉竹、蔓荊子、肉桂及東洋參放入藥袋中,與薏仁、紅棗及糯米一同加二千C.C.水,浸泡約一小時後,再加入洗淨之蓮子,大火滾後,以小火商空設計燉煮約一小時,去除藥袋,加入胡桃及冰糖,溶解後熄火,即可食用。◆功效:健脾補腎、益精養血、增強腦部代謝循環。◆貼心叮嚀:怕冷嚴重者加黃耆三錢;口乾嚴重者可加重玉竹至一兩。【黃耆人參茶】◆材料(一天份):黃耆三錢、人參一錢、川芎一錢、桑椹一錢。◆作法:將材料婚紗分為兩份,每份加二百五十C.C.熱水沖泡,燜約五分鐘,過濾後即可飲用。◆功效:溫補陽氣、提高血壓。★補血紅棗水材料: (1 - 2 人份)去核紅棗【雞心棗】( 20 粒)水 (2 湯碗)事前準備:把雞心棗洗淨。做法:煲滾水後放入雞心棗,用中細火煲約半小時、即成。注意事項當舖:1 雞心棗於藥房有售。2 雪凍飲用更美味。3 此湯非常適合女性飲用、但經前不要飲用。★花膠響螺瑤柱烏雞湯 功用: 益氣補血、強身健體的滋補湯品,適合全家飲用 材料: 花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、螺二兩 做法: 將所有材料煲兩小時左右即成。★勝瓜竹絲雞鑽石湯功用: 具補血益脾、養顏潤膚功效,適合全家老少飲用 材料: 絲瓜兩條、竹絲雞一隻、生薑兩片 做法: 先將竹絲雞洗乾淨,斬大件;絲瓜削去硬皮。 然後將雞和薑加水煮個半小時,最後才將切成小塊的絲瓜投入,滾十五分鐘,調味即可連湯料同食。★補血果菜汁(具補血和促進血液票貼循環之功能)材料:檸檬1/4個 蘋果小型一個 香菜少許(約1兩多)荷蘭芹少許(比香菜稍多一點)作法:將材料一起放入攪拌器,再加入檸檬汁即可。


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